为认真贯彻省、市食品药品安全监管工作会议精神，克东县食品药品监督管理局启动了“保护舌尖上的安全”专项行动。此次行动，克东县食品药品监督管理局将围绕“四个重点”，强化“两个环节”，分三个阶段强力推进。

　　围绕“四个重点”，即：以农村、城乡结合部、学校周边等为重点区域，以大型餐馆、学校食堂、建筑工地食堂以及小作坊、小摊贩、小餐饮等为重点场所，以调味品、食品添加剂、保健食品等为重点品种，以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实施的难点及生产经营的安全隐患等为重点问题。克东县食品药品监督管理局努力消除监管盲区、死角，着力构建从生产到消费的全程监管体系。

　　强化“两个环节”，即：在餐饮消费环节，严格检查餐饮单位卫生状况，严厉查处采购、使（误）用来源不明原料和非法添加、掺杂掺假等违法违规行为。在保健食品生产流通环节，继续深化保健食品打“四非”专项行动，对减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、改善睡眠等重点品种进行非法添加监督抽检。

　　通过在全县范围内开展“保护舌尖上的安全”专项行动，将实现“六个有效”目标，即：有效实施食品安全监管措施，有效落实食品经营单位主体责任，有效提高食品行业自律意识，有效打击食品经营违法违规行为，有效防范食品安全区域性系统性风险，有效提升食品安全质量和人民群众消费信心，切实做到以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的高压监管态势，打击食品生产经营中的违法犯罪行为，维护食品市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”。